Quelle est la différence entre Émulsion et Crème

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La différence entre émulsion et crème

est que “émulsion” est préparation liquide d’apparence laiteuse tenant en suspension une substance huileuse ou résineuse tandis que “crème” est partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre.

“crème” est

couleur blanc légèrement teinté de jaune. #FDF1B8.

“crème” est

première personne du singulier de l’indicatif présent de crémer.


émulsion

crème

Nom commun

  • (Pharmacie) Préparation liquide d’apparence laiteuse tenant en suspension une substance huileuse ou résineuse.
  • (Chimie) Milieu hétérogène constitué par la dispersion, à l'état de particules très fines, d'un liquide dans un autre liquide en phase continue, la phase dispersante.
  • (Photographie) Mélange sensible à la lumière, composé de sels d’argent à l’état de cristaux microscopiques en suspension dans la gélatine, le collodion, qu’on applique en couche très mince sur la plaque ou le film.
  • (Figuré) Film ou pellicule photographique.
  • (Voirie) Mélange de gravillons liés avec du bitume liquide que l'on utilise pour la réalisation de circulations à faible trafic ou pour l’entretien provisoire des routes.

Nom commun

  • Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre.
  • (Par analogie) Entremets fait de lait et d’œufs et qui a la consistance de la crème du lait.
  • (Par extension) Toute sorte de liquide qui rappelle la crème par sa couleur ou sa consistance.
  • (Pharmacie) (Cosmétologie) Préparation galénique formée par une émulsiondans laquelle diverses substances sont dissoutes, c'est un topique.
  • Liqueur fine de certains types.
  • Homme bon.
  • (Figuré) Ce qu’il y a de meilleur, de plus estimable dans une même catégorie de choses ou de gens.

Hyperonymes

  • laitage

Hyponymes

  • chantilly

Nom commun

  • (France) (Par métonymie) Café crème.

Adjectif

  • Couleur blanc légèrement teinté de jaune. #FDF1B8

Synonymes

  • ivoire, beige

Adjectif

  • (Familier) cool, bien, classe

Forme de verbe

  • Première personne du singulier de l’indicatif présent de crémer.
  • Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de crémer.
  • Première personne du singulier du subjonctif présent de crémer.
  • Troisième personne du singulier du subjonctif présent de crémer.
  • Deuxième personne du singulier de l’impératif de crémer.

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