Quelle est la différence entre Cumin et Curcuma

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La différence entre cumin et curcuma

est que “cumin” est plante herbacée ombellifère tandis que “curcuma” est plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des zingibéracées originaire du Sud de l'Asie.

“curcuma” est

troisième personne du singulier du passé simple de curcumer.


cumin

curcuma

Nom commun

  • (Botanique) Plante herbacée ombellifère.
  • (Cuisine) Graines de cette plante utilisées comme aromate.

Synonymes

  • faux aneth, faux anis

Hyperonymes

  • Apiacées (Apiaceae) (anciennement Ombellifères)

Nom commun

  • (Botanique) Plante herbacée rhizomateuse (Curcuma longa) vivace de la famille des zingibéracées originaire du Sud de l'Asie.
  • (Cuisine) Épice tirée du rhizome de cette plante.

Synonymes

  • safran des Indes
  • (Nouvelle-Calédonie) curry

Forme de verbe

  • Troisième personne du singulier du passé simple de curcumer.

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