Quelle est la différence entre Hachis et Hachoir

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La différence entre hachis et hachoir

est que “hachis” est préparation hachée très menue, de viande, poisson ou autre tandis que “hachoir” est grand couteau pour hacher les ingrédients de cuisine.


hachis

hachoir

Nom commun

  • (Cuisine) Préparation hachée très menue, de viande, poisson ou autre.
  • (Figuré) Se dit d’une chose emmêlée, confusément constituée, disparate.

Nom commun

  • (Cuisine) Grand couteau pour hacher les ingrédients de cuisine.
  • (Par extension) Instrument pour hacher la viande.
  • Petite table épaisse, billot où l’on met les viandes pour les hacher.

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