Quelle est la différence entre Sucrage et Sucrerie
La différence entre sucrage et sucrerie est que “sucrage” est action de sucrer un produit alimentaire tandis que “sucrerie” est fabrique de sucre. |
sucrage | sucrerie |
Nom commun- Action de sucrer un produit alimentaire.
- (En particulier) (Péjoratif) Apport de sucre dans le moût en fermentation pour augmenter le titre d’alcool de la boisson, cidre, poiré ou vin.
| Nom commun- (Industrie) Fabrique de sucre.
- (Canada) Cabane à sucre, érablière.
- (Au singulier) L’industrie du sucre.
- (Surtout au pluriel) Friandises où il entre du sucre.
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