Quelle est la différence entre Dumpling et Gyoza

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La différence entre dumpling et gyoza

est que “dumpling” est boulette de pâte cuite à l'eau ou à la vapeur, parfois farcie, parfois frite tandis que “gyoza” est jiaozi frit, ravioli chinois, préparé dans la culture japonaise.


dumpling

gyoza

Nom commun

  • (Cuisine) (Anglicisme) Boulette de pâte cuite à l'eau ou à la vapeur, parfois farcie, parfois frite.

Nom commun

  • (Cuisine) Jiaozi frit, ravioli chinois, préparé dans la culture japonaise.

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