Quelle est la différence entre Flan et Clafoutis
La différence entre flan et clafoutis est que “flan” est sorte de tarte faite avec de la crème, des œufs et de la farine tandis que “clafoutis” est gâteau à base de cerises noires, ou d’un autre fruit, et d’une épaisse pâte à crêpes. |
flan | clafoutis |
Nom commun- (Pâtisserie) Sorte de tarte faite avec de la crème, des œufs et de la farine.
- (Numismatique) Pièce de métal qu’on a taillée et préparée pour recevoir l’empreinte qui en fera une pièce de monnaie, un jeton, une médaille.
- (Typographie) Sorte de carton mou que l’on applique sur les caractères mobiles pour en prendre l’empreinte en vue du tirage.
- (Par extension) (Figuré) (Courant) Mensonge, information inventée de toutes pièces
| Nom commun- (Cuisine) Gâteau à base de cerises noires, ou d’un autre fruit, et d’une épaisse pâte à crêpes.
- (Cuisine) (Par extension) Entremets à base de légumes et dont la préparation est identique à celle du gâteau.
Synonymes- millard (Auvergne)
- millas (Régionalisme)
|
Commentaires: