Nom commun

• Saucisse fumée typique de l’Alsace, à base de viande de porc, au gout fumé.

Synonymes

• saucisse de Strasbourg

Nom commun

• (Cuisine) Viande hachée et assaisonnée, embossée dans une section de boyau naturel ou artificiel, soit mince et de longueur suffisante pour une portion individuelle, soit plus large et destinée à être coupée en rondelles.
• (Familier) (Aéronautique) Ballon captif de forme allongée servant à l’observation.
• (Figuré) (Familier) (Péjoratif) Andouille : personne pénible, désagréable, méchante ou stupide.
• (Météorologie) Manche à air.

Synonymes

• → voir idiot (3)

Hyperonymes

• charcuterie

Hyponymes

• andouille
• andouillette
• boudin
• chipolata
• galabard
• knack
• knacki
• merguez
• mini-saucisse
• saucisse blanche
• saucisse cocktail
• saucisse de Francfort
• saucisse de Molène
• saucisse de Montbéliard
• saucisse de Morteau
• saucisse de Strasbourg
• saucisse de Toulouse
• saucisse de viande
• saucisse sèche