Quelle est la différence entre Mijoteuse et Autocuiseur

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La différence entre mijoteuse et autocuiseur

est que “mijoteuse” est appareil électroménager fonctionnant comme une casserole chauffée à feu doux, permettant la cuisson durant des heures quasiment sans risque de bruler la nourriture tandis que “autocuiseur” est ustensile de cuisine, récipient hermétiquement clos, cuisant les aliments sous pression, équipé d’une soupape de sécurité qui relâche la vapeur quand la pression dépasse la limite prévue.


mijoteuse

autocuiseur

Nom commun

  • (Cuisine) Appareil électroménager fonctionnant comme une casserole chauffée à feu doux, permettant la cuisson durant des heures quasiment sans risque de bruler la nourriture.

Synonymes

  • mijoteur (Rare)

Nom commun

  • (Cuisine) Ustensile de cuisine, récipient hermétiquement clos, cuisant les aliments sous pression, équipé d’une soupape de sécurité qui relâche la vapeur quand la pression dépasse la limite prévue.

Synonymes

  • cocotte-minute, cocotte minute, (Par ellipse) cocotte
  • ultracuiseur
  • marmite à pression (Belgique)
  • casserole à pression (Belgique)
  • presto (Québec)

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