akpi
La différence entre akpi et fenugrecest que “akpi” est amande issue d’un arbre fruitier de la forêt tropicale, le djansang, qui correspond à l'une ou l'autre de deux espèces d'euphorbiacées, soit les taxons Ricinodendron heudoletii ou R. africanum tandis que “fenugrec” est fabacée originaire d’Afrique du Nord dont la graine odorante, émolliente et adoucissante, fait partie de la pharmacopée traditionnelle de la Méditerranée, de l’Inde et de la Chine. |
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