anchois

La différence entre sardine et anchois

est que “sardine” est poisson de mer au corps fuselé d'une vingtaine de centimètres de long, au dos bleuté et au ventre argenté, apparenté au hareng tandis que “anchois” est une des espèces de petits poissons de mer au corps élancé, mince, à mâchoire supérieure proéminente, que l’on mange ordinairement en hors-d’œuvre, normalement de la famille des engraulidés.

“sardine” est

première personne du singulier de l’indicatif présent de sardiner.