blé

La différence entre blé et froment

est que “blé” est terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la famille des graminées ou Poacées, cultivées dans de très nombreux pays pour obtenir de la farine permettant de faire du pain tandis que “froment” est blé tendre. — Note : Se dit tant de la plante en culture que du grain récolté.