gâche

La différence entre gâche et brioche

est que “gâche” est partie d’une serrure dans laquelle le pêne s’insère pour maintenir une porte fermée tandis que “brioche” est viennoiserie à pâte levée faite à base de farine, d'œufs, de lait.

“gâche” est

première personne du singulier du présent de l’indicatif de gâcher.