ghee

La différence entre ghee et beurre

est que “ghee” est variante orthographique de ghî tandis que “beurre” est substance alimentaire, grasse, onctueuse, que l’on extrait, en la battant, de la crème de lait de vache.

“beurre” est

de couleur beurre, d’un jaune soutenu. #F0E36B.

“beurre” est

première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe beurrer.