konjac

La différence entre konjac et nopal

est que “konjac” est plante de la famille des Araceae qui pousse naturellement dans les forêts de Thaïlande, du Viêt Nam, et de Chine méridionale, et dont le rhizome sert à la préparation d'une gelée alimentaire tandis que “nopal” est nom vulgaire de l’opuntia cochenillifera, de la famille des cactacées qui a les tiges aplaties en forme de palette et qui est généralement connu sous le nom de figuier de Barbarie.