légumineuse

La différence entre légume et légumineuse

est que “légume” est toute sorte d’herbes potagères, de plantes, de racines, de graines comestibles. Organisme végétal considéré en tant qu’aliment et utilisé principalement dans des plats salés et en quantité substantielle tandis que “légumineuse” est plante dont le fruit est une gousse.