Quelle est la différence entre Plancha et Pierrade

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La différence entre plancha et pierrade

est que “plancha” est plaque de cuisson lisse, en pierre ou en métal, permettant de saisir des aliments à plus de 270°C tandis que “pierrade” est pierre plate sur laquelle on fait chauffer des aliments.

“plancha” est

troisième personne du singulier du passé simple de plancher.


plancha

pierrade

Nom commun

  • (Cuisine) Plaque de cuisson lisse, en pierre ou en métal, permettant de saisir des aliments à plus de 270°C.
  • (Cuisine) (Par extension) Ce mode de cuisson.

Forme de verbe

  • Troisième personne du singulier du passé simple de plancher.

Nom commun

  • Pierre plate sur laquelle on fait chauffer des aliments.
  • Plat ou repas préparé à l’aide d’un appareil Pierrade.

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