Quelle est la différence entre Saccharine et Saccharose
La différence entre saccharine et saccharose est que “saccharine” est substance chimique organique, obtenue par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique
C
6
H
4
−
S
O
2
−
C
O
H
N
{\displaystyle C_{6}H_{4}-SO_{2}-COHN}
, d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène tandis que “saccharose” est diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
“saccharine” est première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sacchariner. |
saccharine | saccharose |
Nom commun- (Chimie) Substance chimique organique, obtenue par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique
C
6
H
4
−
S
O
2
−
C
O
H
N
{\displaystyle C_{6}H_{4}-SO_{2}-COHN}
, d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…).
Variantes orthographiques- saccarine (orthographe rectifiée de 1990)
Forme de verbe- Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sacchariner.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sacchariner.
- Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe sacchariner.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe sacchariner.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe sacchariner.
| Nom commun- (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
Variantes orthographiques- saccarose (orthographe rectifiée de 1990)
Synonymes |
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