curry

La différence entre curry et curcuma

est que “curry” est cari, mélange d'épices réduite en poudre très répandue dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée ; tandis que “curcuma” est plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des zingibéracées originaire du Sud de l'Asie.

“curcuma” est

troisième personne du singulier du passé simple de curcumer.