fumet
La différence entre fumet et fumierest que “fumet” est exhalaison de certains vins et de certains mets agréables à l’odorat tandis que “fumier” est mélange des litières et des déjections liquides et solides des chevaux et autres animaux d’élevage, décomposé par la fermentation sous l’action de micro-organismes, et utilisé comme engrais et amendement.“fumier” estqui concerne le fumier. |
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