muffin

La différence entre madeleine et muffin

est que “madeleine” est sorte de petit gâteau, qui était particulièrement fabriqué à Commercy tandis que “muffin” est gâteau de forme ronde, avec des pépites de chocolat ou des myrtilles.


La différence entre muffin et cupcake

est que “muffin” est gâteau de forme ronde, avec des pépites de chocolat ou des myrtilles tandis que “cupcake” est petit gâteau américain souvent très coloré en portion individuelle, qui ressemble à un muffin.