écrevisse
La différence entre écrevisse et homardest que “écrevisse” est crustacé vivant dans les eaux douces , mesurant généralement de 7 à 10 cm et de grande réputation gastronomique, dont il existe plusieurs espèces, entre autres dans le genre Astacus tandis que “homard” est crustacé décapode dont les deux pattes de devant ont la forme de pinces.“écrevisse” estcouleur rouge vif, de la couleur d’une écrevisse cuite. #BC2001. |
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