pudding
La différence entre pudding et flanest que “pudding” est entremets de la cuisine anglaise, aujourd’hui sucré , souvent avec du lait, et en particulier celui composé de mie de pain, de moelle de bœuf, de raisins de Corinthe et autres ingrédients tandis que “flan” est sorte de tarte faite avec de la crème, des œufs et de la farine. |
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